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Categorie Zagurita
Speciali Zagurita
Ricette firmate Zagurita, ingredienti selezionati e finiture a crudo (quando previste). Pensate per chi vuole il massimo.
Zagurita 26 Novità
€ 18.00

Ingredienti: Olio evo ITALIA, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, Fior Di Latte Campano, Gorgonzola DOP Piccante, SALSA DI PERE, Noci
Cinque formaggi con Tartufo
€ 23.00

Ingredienti: Olio evo ITALIA, Emmentaler AOP Svizzero Originale DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, Gorgonzola DOP Piccante, Fior Di Latte Campano, Mozzarella di Bufala DOP, Tartufo in Salsa
Fungata al tartufo
€ 16.00

Ingredienti: Olio evo ITALIA, Mozzarella di Bufala DOP, Funghi Champignon Freschi, Funghi Porcini, Tartufo in Salsa
Cinque formaggi con Noci
€ 15.50

Ingredienti: Olio evo ITALIA, Emmentaler AOP Svizzero Originale DOP, Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi, Gorgonzola DOP Piccante, Fior Di Latte Campano, Mozzarella di Bufala DOP, Noci
Speck e Rucola
€ 15.00

Ingredienti: Olio evo ITALIA, Fior Di Latte Campano, Pomodoro Ciliegino Rosso, Pomodoro Datterino Giallo, SPECK Alto Adige IGP Sudtirol Gran Riserva, Rucola, Burrata Saporosa di Puglia
Caravaggio
€ 13.00

Ingredienti: Olio evo ITALIA, Mozzarella di Bufala DOP, Pomodoro Ciliegino Rosso, Pomodoro Datterino Giallo, Salsiccia di Suino fresca, Funghi Porcini, Cipolle Rossa di Tropea I.G.P.
Nonna Rita
€ 13.00

Ingredienti: Olio evo ITALIA, Mozzarella di Bufala DOP, Pomodoro Datterino Giallo, Filetti di alici in olio, Limoni
Sogno
€ 13.00

Ingredienti: Olio evo ITALIA, Fior Di Latte Campano, Burrata Saporosa di Puglia, Provola affumicata Campana DOP, Noci
* Prodotto Surgelato

I marchi citati appartengono ai rispettivi titolari e sono indicati esclusivamente per descrivere gli ingredienti effettivamente utilizzati.
Elenco Allergeni
| Nome | Icona | Nota |
|---|---|---|
| Anidride solforosa e solfiti | usati come conservanti, possiamo trovarli in: conserve di prodotti ittici, in cibi sott'aceto, sott'olio e in salamoia, nelle marmellate, nell'aceto, nei funghi secchi e nelle bibite analcoliche e succhi di frutta | |
| Arachidi | snack confezionati, creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi | |
| Crostacei | sia quelli marini che d'acqua dolce: gamberi, scampi, aragoste, granchi, paguri e simili | |
| Frutta a guscio | tutti i prodotti che includono: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan e del Brasile e Queensland, pistacchi | |
| Glutine | cereali, grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati | |
| Latte | yogurt, biscotti e torte, gelato e creme varie. Ogni prodotto in cui viene usato il latte | |
| Lupini | presente ormai in molti cibi vegan, sotto forma di arrosti, salamini, farine e similari che hanno come base questo legume, ricco di proteine | |
| Molluschi | canestrello, cannolicchio, capasanta, cuore, dattero di mare, fasolaro, garagolo, lumachino, cozza, murice, ostrica, patella, tartufo di mare, tellina e vongola etc. | |
| Pesce | inclusi i derivati, cioè tutti quei prodotti alimentari che si compongono di pesce, anche se in piccole percentuali | |
| Sedano | presente in pezzi ma pure all'interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali | |
| Semi di sesamo | oltre ai semi interi usati per il pane, possiamo trovare tracce in alcuni tipi di farine | |
| Senape | si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda | |
| Soia | latte, tofu, spaghetti, etc. | |
| Uova | tutti i prodotti composti con uova, anche in parte minima. Tra le più comuni: maionese, frittata, emulsionanti, pasta all'uovo, biscotti e torte anche salate, gelati e creme ecc |
Zagurita™ 2026
Il menu può subire variazioni senza preavviso
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